Porcellana Guangzhou Guxing Freeze Equipment Co.,Ltd Company News

  Costruzione di macchine per l'asciugatura a congelamento premium per applicazioni farmaceutiche e altre applicazioni- Sì. Nel settore farmaceutico, della gelatina reale e in altri settori correlati, la domanda di macchine per liofilizzare di alta qualità è cruciale.Guangzhou Guxing Freezing EquipmentCo., Ltd., ecco gli aspetti chiave per garantire la costruzione di freezer premium.- Sì. Stretta aderenza alle norme- Sì. In primo luogo, la conformità alle norme internazionali e specifiche del settore non è negoziabile.standard quali quelli fissati dalla FDA (Food and Drug Administration) negli Stati Uniti, l'EMA (European Medicines Agency) in Europa, e le normative nazionali GMP (Good Manufacturing Practice) devono essere rigorosamente rispettate.l'apparecchiatura deve soddisfare i requisiti di sterilitàNel caso della lavorazione della gelatina reale, sono essenziali gli standard relativi alla sicurezza alimentare come quelli della Commissione del Codex Alimentarius.Adempiendo a queste norme, la progettazione, i materiali di costruzione e i processi operativi del liofilatore sono garantiti di altissima qualità, il che è fondamentale per costruire la fiducia dei clienti in questi settori.- Sì. Tecnologia avanzata e investimenti in R & S- Sì. Guangzhou Guxing investe pesantemente nella ricerca e nello sviluppo, e questo è un fattore chiave nella creazione di essiccatrici a congelamento di alta qualità.quali pompe a vele rotanti ad alta efficienza o pompe turbomolecolari, può raggiungere l'ambiente a bassa pressione necessario per la liofilizzazione.come sistemi di raffreddamento a base di azoto liquido o cicli avanzati di refrigerazione a compressione, permette un controllo preciso della temperatura.Il mantenimento di una temperatura stabile all'interno della camera di congelamento a - 80°C o addirittura inferiore è fondamentale per le applicazioni farmaceutiche per preservare l'integrità dei farmaci sensibiliGli sforzi continui di ricerca e sviluppo consentono inoltre lo sviluppo di caratteristiche innovative, quali sistemi di controllo intelligenti in grado di ottimizzare il processo di liofiliazione basato su dati in tempo reale.riduzione del tempo di lavorazione e del consumo energetico.- Sì. Materiali da costruzione di alta qualità- Sì. La scelta dei materiali di costruzione ha un impatto diretto sulle prestazioni e sulla durata del liofilizzatore.,È molto resistente alla corrosione, che è essenziale quando si tratta di varie sostanze chimiche durante il processo di liofiliazione.Le superfici interne della camera di asciugatura e della camera di congelamento devono essere lisce e prive di crepe per evitare l'accumulo di contaminanti.Per la lavorazione della gelatina reale vengono selezionati materiali che non reagiscono con i componenti organici della gelatina.I materiali isolanti utilizzati nelle apparecchiature devono avere eccellenti proprietà di isolamento termico per ridurre al minimo le perdite di energia e mantenere condizioni di temperatura stabili.- Sì. Test rigorosi e controllo della qualità- Sì. Prima di lasciare la fabbrica, ogni essiccatore a congelamento deve essere sottoposto a una serie di test rigorosi.l'efficacia del sistema a vuoto, e l'uniformità della distribuzione del calore nella camera di asciugatura.per garantire un'essiccazione costante dei prodottiAnche i test di sicurezza sono cruciali, compresi i controlli per la sicurezza elettrica, la protezione contro le temperature elevate e il corretto funzionamento dei sistemi di arresto di emergenza.Le misure di controllo della qualità dovrebbero essere attuate in ogni fase della produzione, dall'ispezione delle materie prime al montaggio finale e alla prova dell'unità completa.- Sì. Personalizzazione per soddisfare esigenze specifiche- Sì. Sia l'industria farmaceutica che quella della gelatina reale hanno esigenze diverse. Nei prodotti farmaceutici, diversi farmaci possono avere profili di liofilizzazione unici in termini di temperatura, pressione e tempo.Un freezer premium dovrebbe essere personalizzabile per soddisfare queste esigenze specifichePer la gelatina reale, fattori quali il contenuto di umidità desiderato, le dimensioni del lotto di produzione e il tipo di imballaggio possono variare tra i produttori.i produttori possono fornire soluzioni su misura per le esigenze esatte di ciascun cliente, aumentando ulteriormente il valore del liofilizzatore.

La gelatina reale a liofilizzazione richiede in genere pompe a vuoto senza olio piuttosto che pompe a vuoto sigillate con olio, principalmente per i seguenti motivi: 1Evitare la contaminazione da olio della marmellata reale Caratteristiche della marmellata reale: essendo un prodotto biologico altamente nutriente, la gelatina reale contiene sostanze attive quali proteine, amminoacidi, vitamine e oligoelementi.in particolare inquinanti organici. Rischi delle pompe sigillate: Le pompe a vuoto sigillate ad olio (ad esempio le pompe a pale rotative) utilizzano olio a vuoto come materiale di tenuta e lubrificazione.piccole molecole di olio possono migrare nella camera vuoto insieme al flusso di gas, che porta a contaminazione da vapore di olio della marmellata reale.La contaminazione può alterare la composizione chimica e l'attività biologica della marmellata reale, influenzando la sua qualità, efficacia e sicurezza (ad esempio,causando aromi non graditi o norme igieniche inadeguate). Vantaggi delle pompe senza olio: le pompe a vuoto prive di olio (ad esempio, pompe a vite secche, pompe a diaframma o pompe a scroll) non utilizzano olio lubrificante nella camera di pompaggio,eliminare completamente il rischio di contaminazione da olio e garantire la purezza della gelatina reale.   2. Mantenere alta purezza e ingredienti attivi Sensibilità delle sostanze attive: I componenti biologicamente attivi della gelatina reale (ad esempio, il 10-HDA, un acido grasso unico) sono vulnerabili all'ossidazione, alla degradazione termica o alle interferenze chimiche. Potenziali reazioni con i vapori di petrolio: Le molecole di olio possono reagire con i principi attivi della gelatina reale in condizioni di vuoto o a bassa temperatura, causando riduzione dell' efficacia o persino la generazione di sottoprodotti nocivi. Requisiti di purezza per i prodotti farmaceutici/alimentari: La gelatina reale è spesso utilizzata in prodotti sanitari, farmaceutici o prodotti alimentari di alta gamma che hanno norme severe sulle impurità (ad esempio,le norme di grado farmaceutico richiedono un minimo di residui organici)Le pompe senza olio soddisfano meglio questi requisiti di purezza.   3. Adattabilità alle condizioni di lavoro a bassa temperatura e igieniche Caratteristiche dei processi di liofilizzazione: Il liofilizzante consiste nel congelare prima il materiale e poi nel sublimare l'acqua sotto un vuoto elevato. Temperature. le pompe sigillate all'olio, l'olio a vuoto può ispessirsi o deteriorarsi a basse temperature, influenzando le prestazioni delle pompe e causando persino guasti alle apparecchiature. Le sfide dell'igiene e della pulizia: le pompe sigillate all'olio richiedono un regolare cambio e manutenzione dell'olio e i residui di olio sono difficili da pulire, aumentando il rischio di contaminazione incrociata nella produzione a lungo termine.Le pompe senza olio sono più semplici, meno parti mobili e una pulizia più semplice, rispondendo ai requisiti igienici della produzione alimentare e farmaceutica (ad esempio, rispetto delle norme GMP).   4Considerazioni di efficienza operativa e manutenzione Evitare il degrado delle prestazioni causato dal vapore di olio: Nelle pompe sigillate all'olio, il vapore di olio può condensarsi sulla superficie della camera di liofilizzazione o del prodotto, influenzando il trasferimento di calore e di massa durante la sublimazione e prolungando il tempo di asciugatura.Le pompe senza olio mantengono prestazioni stabili al vuoto senza tali interferenze. Riduzione dei costi di manutenzione: le pompe senza olio eliminano la necessità di sostituire regolarmente l'olio e di smaltirlo;riduzione dei costi di manutenzione e dei rischi di inquinamento ambientale (il petrolio è un rifiuto pericoloso che richiede un trattamento specializzato).   Conclusioni L'uso di pompe a vuoto senza olio nel liofilizzatore con gelatina reale è una misura fondamentale per garantire la qualità, la sicurezza e l'efficacia del prodotto.e adattamento ai requisiti igienici di produzione, le pompe senza olio contribuiscono a preservare l'attività biologica della gelatina reale migliorando al contempo l'efficienza operativa e il rispetto delle norme del settore.le pompe sigillate con olio non sono adatte a questa applicazione a causa dei rischi di contaminazione e delle difficoltà di manutenzione inerenti.

  Ecco le caratteristiche delle macchine per l'essiccazione della gelatina reale: - Asciugatura a bassa temperatura: Le macchine a liofilizzazione asciugano la gelatina reale a basse temperature, di solito comprese tra - 50°C e - 80°C. Ciò contribuisce a preservare l'attività biologica e i componenti nutrizionali della gelatina reale,come le proteine, vitamine ed enzimi, impedendo loro di essere danneggiati dalle alte temperature.   - Asciugatura di alta qualità: Il processo di liofiliazione può rimuovere l'acqua dalla gelatina reale mantenendo la sua forma e struttura originali.La gelatina reale secca ha un elevato tasso di reidratazione e può ripristinare rapidamente il suo stato originale quando si dissolve in acqua.   - Buona conservazione: La gelatina reale liofilizzata ha un basso contenuto d'acqua, di solito inferiore al 5%. Questo aiuta a prevenire la crescita di microrganismi e l'ossidazione dei nutrienti, prolungando la durata di conservazione della gelatina reale.   - Asciugatura delicata Il processo di liofiliazione è un metodo di asciugatura delicato che provoca pochi danni agli ingredienti attivi della gelatina reale.Può evitare la perdita di sostanze volatili e la degradazione dei principi attivi, garantendo la qualità e l' efficacia della gelatina reale. - Alta efficienza: Le moderne macchine di liofiliazione sono dotate di sistemi di controllo avanzati e di efficienti sistemi di refrigerazione e vuoto, che possono ridurre il tempo di asciugatura e migliorare l'efficienza della produzione.      

Applicazioni del freezer-dryer nell'industria alimentare 1Pronti a mangiare i pasti La liofilizzazione è ampiamente utilizzata nella produzione di cibi pronti per la razione militare, per gli appassionati di attività all'aria aperta e per le missioni spaziali.fornendo un'opzione conveniente e nutrienteAd esempio, i piatti di pasta congelati o i piatti a base di riso sono delle scelte popolari. 2. bevande Nell'industria delle bevande, la liofilizzazione viene utilizzata per produrre caffè, tè e succhi di frutta in polvere.prodotti concentrati ricostituibili con acquaIl caffè liofilizzato, in particolare, ha un mercato in crescita a causa della sua convenienza e del suo sapore superiore rispetto al tradizionale caffè istantaneo spruzzato. 3Prodotti lattiero-caseari Alcuni prodotti lattiero-caseari come il latte in polvere, lo yogurt in polvere e il formaggio in polvere vengono prodotti mediante liofilizzazione.Questo non solo prolunga la loro durata di conservazione, ma le rende anche più convenienti per il trasporto e lo stoccaggioIl latte secco in polvere congelato può essere utilizzato in varie applicazioni alimentari, tra cui la cottura e i dolci.   Prospettive future del congelatore - asciugatrice nell'industria alimentare 1Crescente domanda di alimenti convenienti e salutari Mentre i consumatori diventano sempre più attenti alla salute e cercano alimenti convenienti, si prevede che la domanda di cibi essiccati con congelazione aumenti.,frullati e snack, che forniscono una conveniente fonte di nutrienti.   2Espansione del mercato degli alimenti speciali Il mercato degli alimenti specializzati, che comprende prodotti gourmet e artigianali, probabilmente adotterà la tecnologia del freeze - drying.I ristoranti di lusso possono usare ingredienti congelati per creare una consistenza e un sapore unici nei loro piattiAd esempio, le erbe congelate possono essere utilizzate come guarnigione, aggiungendo un'esplosione di sapore e di fascino visivo.   3. Avanzi tecnologici È probabile che la ricerca e lo sviluppo in corso sulla tecnologia dei freezer-dryer porteranno a macchine più efficienti dal punto di vista energetico e economico.Ciò renderà la liofilizzazione più accessibile ai piccoli e medi produttori di alimenti, ampliando ulteriormente il mercato dei prodotti liofilizzati.   In conclusione, la tecnologia dei congelatori offre numerosi vantaggi nell'industria alimentare, dal mantenimento del valore nutrizionale all'aumento della durata di conservazione.Con la crescente domanda di cibi convenienti e sani, insieme ai progressi tecnologici, il futuro dei congelatori nell'industria alimentare sembra promettente. editore Dividi     将文章中的?? 干机在食品行业中的应用前景展开描述 推?? 一些?? 干机工艺及前景的相关英文文献 Il principio e il vantaggio dell'artigianato    

La liofilizzazione, comunemente nota come liofilizzazione, è una tecnologia rivoluzionaria che ha trovato ampie applicazioni in varie industrie e ha un futuro promettente.   Nell'industria alimentare, la liofilizzazione svolge un ruolo cruciale nel preservare il valore nutrizionale, il sapore e la consistenza dei prodotti.e le carni possono essere congelate per prolungare la loro durata di conservazione senza sacrificare il sapore o i nutrientiAd esempio, le fragole congelate conservano la loro naturale dolcezza e colore vivace, e possono essere facilmente riidratate per essere utilizzate in varie ricette.Questa tecnologia consente inoltre la produzione di, cibi pronti da mangiare, come zuppe istantanee e caffè, che sono molto popolari nel mondo frenetico di oggi.   Nei settori farmaceutico e biotecnologico, la liofiliazione è essenziale per stabilizzare farmaci, vaccini e prodotti biologici sensibili.e la liofilizzazione consentono di conservarli per lunghi periodi senza perdere la loro efficaciaCiò è particolarmente importante per i vaccini, che devono essere conservati e trasportati in condizioni specifiche per rimanere vitali.   Guardando al futuro, il futuro della tecnologia di liofiliazione è promettente.I consumatori chiedono sempre più prodotti di alta qualità.Inoltre, nei settori emergenti come la nutrizione personalizzata e la stampa 3D, la domanda di prodotti congelati e essiccati continuerà ad aumentare.La liofilizzazione ha il potenziale per aprire nuove possibilitàSi prevede inoltre che contribuirà alla produzione alimentare sostenibile riducendo i rifiuti alimentari attraverso la conservazione a lungo termine.La tecnologia di liofilizzazione continuerà probabilmente ad espandere la sua influenza e a trasformare molte industrie negli anni a venire..

I congelatori industriali stanno rivoluzionando l'industria della conservazione degli alimenti in molti modi: in primo luogo, prolungano significativamente la durata di conservazione dei prodotti alimentari.Rimuovendo l'umidità attraverso il processo di liofiliazione, batteri, lieviti e muffe che dipendono dall'acqua per la crescita non sono in grado di sopravvivere.   In secondo luogo, queste macchine preservano il valore nutrizionale dei cibi. a differenza dei metodi di essiccazione tradizionali che possono degradare vitamine e minerali, il freeze-drying blocca i nutrienti.i frutti congelati - essiccati conservano la maggior parte delle loro vitamine C e antiossidantiQuesto è fondamentale sia per il consumatore attento alla salute sia per i produttori di alimenti che mirano ad offrire prodotti di alta qualità.   Inoltre, i congelatori industriali mantengono il sapore e la consistenza degli alimenti.Il lento processo di congelamento seguito dalla sublimazione (rimozione del ghiaccio senza scioglierlo) garantisce che la struttura del cibo rimanga intattaQuesto è il motivo per cui il caffè liofilizzato ha ancora un sapore ricco e per cui i frutti liofilizzati possono essere reidratati fino a ottenere una consistenza vicina al loro stato fresco.   Infine, permettono di facilitare il trasporto e la distribuzione. Con il peso ridotto dovuto alla rimozione dell'umidità, i costi di spedizione sono ridotti.Ciò consente di fornire una più ampia varietà di prodotti alimentari alle zone remote, ampliando la portata di mercato per le aziende alimentari.

Le prospettive del cibo liofilizzato sono promettenti, guidate da diversi fattori chiave e tendenze del mercato, anche se le sfide rimangono. Motori di crescita:   Proiezioni di mercato:   Comodità e portabilità: L'aumento della domanda di cibi leggeri, facili da conservare e pronti al consumo alimenta la crescita, specialmente tra i campeggiatori, i viaggiatori e le popolazioni urbane occupate. I mercati di preparazione alle emergenze (ad esempio, accumulo di scorte per le pandemie, catastrofi naturali) aumentano le vendite di prodotti a lunga durata di conservazione. Salute e nutrizione: Il liofilizzatore conserva le sostanze nutritive, il colore e il sapore meglio dei metodi tradizionali, e questo attira i consumatori attenti alla salute. La popolarità di snack come frutta e verdura liofilizzate si allinea con la tendenza verso cibi naturali, biologici e privi di conservanti.   Progressi tecnologici: Le innovazioni nella tecnologia di liofiliazione riducono i costi e il consumo di energia, consentendo una più ampia adozione. Espansione in prodotti diversi: pasti integrali, dolci, cibo per animali domestici e ingredienti gourmet per ristoranti. Mercati di nicchia: Spazio e militare:La domanda sostenuta da parte dell'aerospazio (ad esempio, NASA, turismo spaziale) e dei settori militari di pasti compatti e nutrienti. Mercati emergenti:L'urbanizzazione nelle regioni in via di sviluppo può aumentare la domanda di opzioni convenienti e non deperibili. Il mercato mondiale degli alimenti liofilizzati dovrebbe crescere a un ritmoCAGR del 7-8%(le stime variano a seconda delle fonti), trainati dalle tendenze degli alimenti biologici e dall'espansione del commercio elettronico. Sostenibilità: Le aziende che mettono l'accento su pratiche ecologiche possono sfruttare questo vantaggio.  

La manutenzione di un liofilizzatore è fondamentale per garantire la sua longevità e prestazioni ottimali. 1.Pulizia regolare Esterno: Asciugare le superfici esterne con un panno umido per rimuovere polvere e detriti. Interni: Dopo ogni utilizzo, pulire l'interno della camera e dei vassoi con acqua calda e sapone. Collettore di condensato: Rimuovere ogni accumulo di ghiaccio e pulirlo regolarmente per mantenere l'efficienza. 2.Ispezionare sigilli e guarnizioni Controllare se le guarnizioni e le guarnizioni delle porte sono usurate o danneggiate, sostituirle se sono spaccate o non sigillate correttamente per mantenere l'integrità del vuoto. 3.Controlla il sistema di vuoto. Ispezionare regolarmente la pompa a vuoto per i livelli di olio (se del caso) e sostituire l'olio secondo le raccomandazioni del costruttore. Assicurarsi che le condotte di vuoto siano libere da perdite e blocchi. 4.Controllare temperatura e pressione Se notate irregolarità, indagate e risolvete i possibili problemi. 5.Eseguire gli aggiornamenti del software Se l'asciugatrice a congelamento è dotata di comandi digitali, controllate se il produttore ha aggiornato il software per garantire una funzionalità ottimale. 6.Calibrazione dei sensori Controllare e calibrare periodicamente i sensori di temperatura e pressione per garantire la precisione durante il processo di liofilizzazione. 7.Pratiche di stoccaggio Quando non è in uso, conservare il freezer in un luogo asciutto e fresco. 8.Servizi professionali Considerate di far mantenere periodicamente l'asciugatrice a congelamento, specialmente se notate problemi o irregolarità. Riassunto La manutenzione regolare del freezer include la pulizia, l'ispezione dei sigilli, il controllo del sistema di vuoto, il monitoraggio delle prestazioni e la corretta conservazione.Seguendo questi passaggi si potrà aumentare la durata e l'efficienza del freezer.

La tendenza degli alimenti liofilizzati nel 2025 dovrebbe essere influenzata da vari fattori, tra cui le preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e la dinamica del mercato.Ecco alcune tendenze chiave da tenere d'occhio:   1. Maggiore richiesta di comoditàOpzioni pronte da mangiare: i consumatori continueranno a cercare soluzioni di pasto convenienti.Tendenza agli spuntini: Le frutta e le verdure liofilizzate potrebbero diventare popolari come spuntini salutari, attraenti per i consumatori attenti alla salute.   2. Concentrarsi sulla salute e sul benessereBenefici nutrizionali: Man mano che i consumatori diventano più attenti alla salute, aumenterà la domanda di cibi liofilizzati ricchi di nutrienti e contenenti vitamine e minerali.Etichette pulite: I prodotti con una lavorazione minima e ingredienti riconoscibili probabilmente guadagnano terreno, allineandosi alla tendenza al cibo pulito.   3Sostenibilità e eco-compatibilitàPratiche sostenibili: i marchi possono concentrarsi su pratiche di approvvigionamento e imballaggio sostenibili, attirando i consumatori attenti all'ambiente.Riduzione dei rifiuti alimentari: La tecnologia del freeze-drying aiuta a conservare il cibo in eccesso, contribuendo agli sforzi per ridurre i rifiuti alimentari.   4. Innovazioni tecnologicheMiglioramento della qualità: I progressi nella tecnologia di liofilizzazione possono portare a un sapore, una consistenza e dei sapori migliori, rendendo i prodotti più attraenti per un pubblico più ampio.Asciugatrici casalinghe: si prevede che la popolarità degli asciugatrici casalinghi aumenterà, consentendo ai consumatori di conservare i propri alimenti, portando a prodotti più personalizzati.   5. Diversi prodotti offertiVarietà e sapore: ci si aspetta un aumento della varietà di prodotti liofilizzati, comprese le cucine etniche e le offerte gourmet, per soddisfare i diversi palati.Alimenti funzionali: gli alimenti liofilizzati arricchiti con integratori o benefici per la salute specifici (come proteine o probiotici) potrebbero diventare più diffusi.   6Espansione nei mercatiPortata globale: con la crescente consapevolezza, gli alimenti liofilizzati potrebbero penetrare nei mercati emergenti dove sono richieste opzioni convenienti e stabili.Crescita del commercio elettronico: è probabile che le vendite online di alimenti liofilizzati aumentino, trainate dalla crescita del commercio elettronico e dei modelli diretti al consumatore. Riassunto Nel complesso, il mercato degli alimenti liofilizzati nel 2025 dovrebbe prosperare a causa di una combinazione di convenienza, consapevolezza della salute, sostenibilità e progressi tecnologici.I marchi che si adattano a queste tendenze troveranno probabilmente successo in un contesto competitivo.

La relazione tra un freezer e il cibo liofilizzato è fondamentale e interdipendente.   1. Processo di liofilizzazione:Funzione dell'asciugatrice a congelamento: Un'asciugatrice a congelamento è progettata specificamente per rimuovere l'umidità dai prodotti alimentari preservando la loro struttura, il loro sapore e il loro contenuto nutrizionale.Questo processo comprende tre fasi principali:: congelamento, asciugatura primaria (sublimazione) e asciugatura secondaria (desorbimento).Cibo liofilizzato: il prodotto finale di questo processo è il cibo liofilizzato, che ha un contenuto di umidità significativamente ridotto, rendendolo leggero e stabile senza refrigerazione.   2- Preservazione della qualità:Ritenzione nutrizionale: il liofilizzatore utilizza basse temperature e condizioni di vuoto per ridurre al minimo la degradazione dei nutrienti, del sapore e del colore,che è fondamentale per la produzione di alimenti liofilizzati di alta qualità.Tessura e gusto: Il processo di liofiliazione aiuta a mantenere la consistenza e il sapore originali del cibo, rendendo i prodotti liofilizzati più attraenti rispetto ad altri metodi di essiccazione.   3. Durata di conservazione:Durata di conservazione prolungata: gli alimenti liofilizzati possono avere una durata di conservazione di diversi anni a causa del loro basso contenuto di umidità, che inibisce la crescita e la deterioramento dei microbi.Il freezer è essenziale per ottenere questa lunga durata di conservazione.   4Applicazioni:Utilizzazioni diverse: i freezer sono utilizzati in vari settori, tra cui la produzione alimentare, farmaceutica e biotecnologia.razioni di emergenza, e ingredienti di cottura convenienti.   5- Domanda di mercato:Crescente popolarità: Con la crescente domanda di prodotti alimentari convenienti, leggeri e durevoli,la relazione tra essiccatori congelati e alimenti essiccati congelati è diventata più significativa sul mercato.   RiassuntoIn sintesi, la macchina per liofilizzare è fondamentale per la produzione di alimenti liofilizzati: essa consente di preservare la qualità degli alimenti, prolunga la durata di conservazione,e soddisfa la crescente domanda di alimenti convenientiL'efficace funzionamento dei liofilatori influisce direttamente sulla qualità e sulla redditività dei prodotti liofilizzati sul mercato.