Perché la macchina per l'essiccazione congelante ha bisogno di equipaggiare la pompa a vuoto senza olio per la gelatina reale?

La gelatina reale a liofilizzazione richiede in genere pompe a vuoto senza olio piuttosto che pompe a vuoto sigillate con olio, principalmente per i seguenti motivi:

1Evitare la contaminazione da olio della marmellata reale

• Caratteristiche della marmellata reale: essendo un prodotto biologico altamente nutriente, la gelatina reale contiene sostanze attive quali proteine, amminoacidi, vitamine e oligoelementi.in particolare inquinanti organici.
• Rischi delle pompe sigillate: Le pompe a vuoto sigillate ad olio (ad esempio le pompe a pale rotative) utilizzano olio a vuoto come materiale di tenuta e lubrificazione.piccole molecole di olio possono migrare nella camera vuoto insieme al flusso di gas, che porta a contaminazione da vapore di olio della marmellata reale.La contaminazione può alterare la composizione chimica e l'attività biologica della marmellata reale, influenzando la sua qualità, efficacia e sicurezza (ad esempio,causando aromi non graditi o norme igieniche inadeguate).
• Vantaggi delle pompe senza olio: le pompe a vuoto prive di olio (ad esempio, pompe a vite secche, pompe a diaframma o pompe a scroll) non utilizzano olio lubrificante nella camera di pompaggio,eliminare completamente il rischio di contaminazione da olio e garantire la purezza della gelatina reale.

2. Mantenere alta purezza e ingredienti attivi

• Sensibilità delle sostanze attive: I componenti biologicamente attivi della gelatina reale (ad esempio, il 10-HDA, un acido grasso unico) sono vulnerabili all'ossidazione, alla degradazione termica o alle interferenze chimiche.
• Potenziali reazioni con i vapori di petrolio: Le molecole di olio possono reagire con i principi attivi della gelatina reale in condizioni di vuoto o a bassa temperatura, causando riduzione dell' efficacia o persino la generazione di sottoprodotti nocivi.
• Requisiti di purezza per i prodotti farmaceutici/alimentari: La gelatina reale è spesso utilizzata in prodotti sanitari, farmaceutici o prodotti alimentari di alta gamma che hanno norme severe sulle impurità (ad esempio,le norme di grado farmaceutico richiedono un minimo di residui organici)Le pompe senza olio soddisfano meglio questi requisiti di purezza.

3. Adattabilità alle condizioni di lavoro a bassa temperatura e igieniche

• Caratteristiche dei processi di liofilizzazione: Il liofilizzante consiste nel congelare prima il materiale e poi nel sublimare l'acqua sotto un vuoto elevato. Temperature. le pompe sigillate all'olio, l'olio a vuoto può ispessirsi o deteriorarsi a basse temperature, influenzando le prestazioni delle pompe e causando persino guasti alle apparecchiature.
• Le sfide dell'igiene e della pulizia: le pompe sigillate all'olio richiedono un regolare cambio e manutenzione dell'olio e i residui di olio sono difficili da pulire, aumentando il rischio di contaminazione incrociata nella produzione a lungo termine.Le pompe senza olio sono più semplici, meno parti mobili e una pulizia più semplice, rispondendo ai requisiti igienici della produzione alimentare e farmaceutica (ad esempio, rispetto delle norme GMP).

4Considerazioni di efficienza operativa e manutenzione

• Evitare il degrado delle prestazioni causato dal vapore di olio: Nelle pompe sigillate all'olio, il vapore di olio può condensarsi sulla superficie della camera di liofilizzazione o del prodotto, influenzando il trasferimento di calore e di massa durante la sublimazione e prolungando il tempo di asciugatura.Le pompe senza olio mantengono prestazioni stabili al vuoto senza tali interferenze.
• Riduzione dei costi di manutenzione: le pompe senza olio eliminano la necessità di sostituire regolarmente l'olio e di smaltirlo;riduzione dei costi di manutenzione e dei rischi di inquinamento ambientale (il petrolio è un rifiuto pericoloso che richiede un trattamento specializzato).

Conclusioni

L'uso di pompe a vuoto senza olio nel liofilizzatore con gelatina reale è una misura fondamentale per garantire la qualità, la sicurezza e l'efficacia del prodotto.e adattamento ai requisiti igienici di produzione, le pompe senza olio contribuiscono a preservare l'attività biologica della gelatina reale migliorando al contempo l'efficienza operativa e il rispetto delle norme del settore.le pompe sigillate con olio non sono adatte a questa applicazione a causa dei rischi di contaminazione e delle difficoltà di manutenzione inerenti.