Macchine per l'asciugatura a vuoto e congelazione per alimenti da 100 kg

Descrizione del prodotto

Apparecchiature industriali per l'essiccazione a congelamento alimentare Asciugatrice a vuoto 133pa

Un liofilizzatore, noto anche come liofilizzatore, è un dispositivo all'avanguardia utilizzato in varie industrie per rimuovere l'umidità dai prodotti preservando la loro struttura e integrità.Utilizzando una combinazione di congelamento e vuoto, i freeze dryer facilitano la sublimazione dell'acqua da stato solido a stato gassoso, ignorando la fase liquida.e proprietà nutrizionali, rendendolo ideale per materiali sensibili al calore come farmaci, enzimi, vaccini e alimenti.e sono disponibili in diverse dimensioni per applicazioni di laboratorio e industriali.

Parametri tecnici:

Vantaggi dei prodotti liofilizzati:

1Leggere e portatile: il cibo liofilizzato è significativamente più leggero rispetto alla sua forma originale, rendendolo ideale per il campeggio, le escursioni, lo zaino,e altre attività all'aperto in cui il peso è un problemaLa rimozione dell'acqua riduce il peso del cibo senza sacrificare il suo contenuto nutrizionale.

2.Lunga durata di conservazione: uno dei principali vantaggi degli alimenti liofilizzati è la loro durata di conservazione prolungata.Gli alimenti liofilizzati possono durare anni senza un significativo degrado di qualitàQuesto lo rende un'ottima opzione per la preparazione alle emergenze, nonché per le situazioni in cui il cibo fresco potrebbe non essere prontamente disponibile.

3Ritenzione nutrizionale: il liofilizzatore aiuta a preservare il contenuto nutrizionale degli alimenti.Mentre durante il processo di liofilizzazione può verificarsi una certa perdita di nutrienti, gli alimenti liofilizzati conservano generalmente più nutrienti rispetto ad altri metodi di conservazione come la conservazione in scatola o la disidratazione.

Caratteristiche:

Gli alimenti liofilizzati sono i preferiti da coltivatori, sopravvissuti e escursionisti seri, così come da cuochi che amano fare esperimenti culinari. Inoltre, usare un liofilizzatore può essere semplicemente divertente.Questi dispositivi specializzati per la cucina sembrano futuristici e offrono una serie di modi per conservare e conservare il cibo.

Un liofilizzatore consente di creare ingredienti, pasti e dolci liofilizzati in qualsiasi momento.con le prime versioni domestiche uscite solo nel 2016, abbiamo studiato le opzioni e abbiamo compilato alcuni dei migliori essiccatori congelati attualmente disponibili. Queste macchine sono facili da usare, efficaci e producono prodotti essiccati congelati di alta qualità.Continua a leggere per conoscere alcune delle migliori opzioni di freezer-dryer per conservare i cibi di cui hai bisogno.