Descrizione del prodotto:
Asciugatrici industriali per congelamento
L'asciugatrice industriale è una macchina all'avanguardia progettata per l'asciugatura a congelamento su larga scala di vari prodotti.un sistema di controllo facile da usare, e una potente unità di refrigerazione per garantire risultati di siccatura congelante di alta qualità.
1.Sistema di sicurezza: dotato di più sistemi di sicurezza per garantire la sicurezza della macchina e dei suoi operatori.e pulsanti di arresto di emergenzaIn caso di malfunzionamento o di emergenza, i sistemi di sicurezza spegneranno automaticamente la macchina per evitare incidenti.
2.Sistema di controllo: sistema PLC,permette un funzionamento preciso ed efficiente
3.Unità di raffreddamento: dotata di un'unità di refrigerazione BITZER di ultima generazione, che garantisce un raffreddamento stabile ed efficiente durante il processo di liofilizzazione.Con la sua tecnologia avanzata, l'unità di refrigerazione BITZER può mantenere un ambiente a bassa temperatura per preservare l'integrità e la qualità dei prodotti essiccati al congelamento.
4.Livello di vuoto: raggiungere un livello di vuoto inferiore a 13 Pa, indispensabile per un essiccazione in congelamento efficiente e di alta qualità.Questo basso livello di vuoto aiuta a rimuovere l'umidità dai prodotti senza causare danni o modifiche alle loro proprietà fisiche e chimiche.
Con le sue avanzate caratteristiche di sicurezza, il sistema di controllo facile da usare, la potente unità di refrigerazione e l'eccellente livello di vuoto, è la scelta ideale per la conservazione e l'essiccazione di vari prodotti.
Caratteristiche:
- Nome del prodotto: essiccatore industriale
- Sistema di sicurezza: Multipli
- Unità di refrigerazione: BITZER
- Potenza nominale: 140 kW
- Sistema di raffreddamento: raffreddamento ad acqua
- Asciugatrice a vuoto per alimenti
- Deshidratore e freezer
- Asciugatrice a congelamento
Parametri tecnici:
| Parametri tecnici |
Valori |
| Nome del prodotto |
Asciugatrici industriali per congelamento |
| Materiale |
Acciaio inossidabile 304 |
| Capacità |
300 kg/ lotto |
| Dimensione della camera |
8000*2050*2350 mm |
| Unità di refrigerazione |
BITZER |
| Potenza nominale |
140 kW |
| Livello di vuoto |
< 13 Pa |
| Sistema di sicurezza |
Numero multiplo |
| Tempo di asciugatura |
20-24 ore |
| Sistema di raffreddamento |
raffreddamento ad acqua |
Applicazioni:
Il freeze dryer industriale è adatto per l'essiccazione in congelamento di una vasta gamma di prodotti alimentari, tra cui frutta, verdura, carni, frutti di mare, latticini, caffè istantaneo e altro ancora.Può anche essere utilizzato per l'essiccazione in congelamento di prodotti farmaceutici, materiali biologici e prodotti chimici.
Principio di funzionamento
L'asciugatrice industriale utilizza un processo chiamato sublimazione per rimuovere l'umidità dai prodotti alimentari.dove la temperatura è abbassata al di sotto del punto di congelamentoPoi, la pressione all'interno della camera viene ridotta, causando l'acqua congelata nel cibo a trasformarsi in vapore senza passare attraverso lo stadio liquido.Questo vapore viene poi raccolto dal condensatore e convertito di nuovo in forma solida, lasciando un prodotto perfettamente liofilizzato.
Vantaggi:
- Conserva il valore nutrizionale e il sapore dei prodotti alimentari
- Prolunga la durata di conservazione dei prodotti alimentari
- Riduce lo spazio di stoccaggio e i costi di spedizione
- Eliminano l'esigenza di additivi e conservanti
- Aumenta il valore dei prodotti alimentari
- Riduce lo spreco di cibo
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