Macchine per l'essiccazione a freddo di alimenti per uso commerciale

Visualizzazione del prodotto:

Il nostro freeze dryer commerciale è un'elevata efficienza, un professionista aspiratore di freeze-drying progettato per frutta, verdura, caramelle, carni, frutti di mare, e altro ancora.Utilizzo di tecnologie avanzate di liofilizzazione, conserva il valore nutrizionale, il colore e il sapore degli alimenti prolungando la durata di conservazione.

Caratteristiche chiave:

1. Tecnologia avanzata di liofilizzazione: rimuove rapidamente l'umidità mantenendo il sapore originale e le sostanze nutritive del cibo.

2. Ampia applicabilità: adatto a frutta, verdura, caramelle, carni, frutti di mare, caffè, erbe e altri materiali alimentari.

3. Sistema di controllo intelligente: dotato di un'interfaccia facile da usare per un controllo preciso della temperatura, del livello di vuoto e del tempo di asciugatura.

4. Progettazione ad alta efficienza energetica: riduce il consumo energetico e i costi operativi, rispettando gli standard ambientali.

5. Costruzioni durevoli: realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente alla corrosione e facile da pulire, garantendo un'affidabilità a lungo termine.

6. Opzioni di grande capacità: Disponibile in varie dimensioni per soddisfare le diverse esigenze di produzione, adatto sia alle piccole imprese che agli impianti di trasformazione alimentare su larga scala.

Applicazioni:

• Seccaggio in congelamento di frutta e verdura: Fragole, mele, banane, carote, ecc., che conservano il colore naturale e le sostanze nutritive.

• Caramelle essiccate al congelamento: marshmallows, cioccolatini, ecc., che creano una consistenza croccante e aggiungono valore ai prodotti.

• Seccatura in congelamento di carni e frutti di mare: carne di manzo, pollo, gamberetti, ecc., prolungando la durata di conservazione e facilitando lo stoccaggio e il trasporto.

• Alimenti pronti al consumo: Zuppe liofilizzate, caffè e kit di pasto, per soddisfare lo stile di vita frenetico.

Le specifiche tecniche:

• Potenza: 5 kW-50 kW (a seconda del modello).

• Zona di asciugatura: 1m2-50m2 (personalizzabile).

• Livello di vuoto: ≤ 10 Pa.

• Intervallo di temperatura: -50°C a 80°C.

• Materiale: acciaio inossidabile 304.