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Capacità batch:	100 kg	Quantità vassoio:	10 vassoi
Dimensioni vassoio:	800 mm*600 mm	Intervallo di temperatura del vassoio:	Da -45℃ a +60℃
Temperatura della trappola fredda:	≤ -55℃	Vuoto definitivo:	≤ 15 Pa
Capacità del condensatore di ghiaccio:	150 kg/24 ore	Materiale:	Acciaio inossidabile 304
Sistema di controllo:	PLC con Touch Screen da 10 pollici	Tipo di refrigerazione:	Raffreddamento ad aria
Metodo di riscaldamento:	Riscaldamento elettrico	Alimentazione elettrica:	380 V/50 Hz/trifase

Capacità batch:	100 kg
Quantità vassoio:	10 vassoi
Dimensioni vassoio:	800 mm*600 mm
Intervallo di temperatura del vassoio:	Da -45℃ a +60℃
Temperatura della trappola fredda:	≤ -55℃
Vuoto definitivo:	≤ 15 Pa
Capacità del condensatore di ghiaccio:	150 kg/24 ore
Materiale:	Acciaio inossidabile 304
Sistema di controllo:	PLC con Touch Screen da 10 pollici
Tipo di refrigerazione:	Raffreddamento ad aria
Metodo di riscaldamento:	Riscaldamento elettrico
Alimentazione elettrica:	380 V/50 Hz/trifase

Liofilizzatore Industriale di Durian 100kg Batch Liofilizzatore Sottovuoto — SF-100FD-304

Il liofilizzatore industriale di durian SF-100FD-304 è la scelta specializzata per i trasformatori di durian che producono patatine e polvere di durian liofilizzate croccanti. Questo liofilizzatore sottovuoto da 100 kg per lotto preserva il sapore cremoso e intenso del durian Musang King e Monthong, mentre il sistema sigillato mantiene fresche le aree di lavorazione.

🍈 Caratteristiche Principali

Durian Croccante Firma: La liofilizzazione trasforma la polpa cremosa del durian in patatine leggere e croccanti che mantengono il loro ricco aroma e dolcezza.
Camera a Odore Contenuto: La camera sigillata in acciaio inossidabile 304 con trappola fredda efficiente cattura l'aroma del durian durante la lavorazione, proteggendo l'ambiente di lavoro.
Capacità di Lotto 100kg: Dieci ampi vassoi lavorano polpa di durian, fogli di pasta e segmenti senza semi in volumi commerciali.
Bassa Temperatura Sicura per i Grassi: Il controllo delicato del ripiano da -45℃ a +60℃ previene l'ossidazione dei grassi del durian, prolungando la durata di conservazione senza irrancidimento.
Prodotto in Polvere di Alto Valore: Produce polvere fine di durian per applicazioni in gelati, torte lunari, pasticceria e bevande.
Funzionamento Automatico PLC: Programmi di durian a un tocco con rilevamento automatico del punto finale offrono una qualità costante con una supervisione minima.

📋 Specifiche Tecniche

Materiale	Acciaio Inossidabile 304
Capacità di Lotto	100kg
Quantità Vassoi	10 Vassoi
Dimensioni Vassoi	800mm * 600mm
Intervallo Temperatura Vassoi	-45℃ a +60℃
Temperatura Trappola Fredda	≤ -55℃
Vuoto Ultimo	≤ 15 Pa
Capacità Condensatore Ghiaccio	150kg / 24h
Sistema di Controllo	PLC con Touch Screen da 10 pollici
Tipo di Refrigerazione	Raffreddamento ad Aria
Metodo di Riscaldamento	Riscaldamento Elettrico
Alimentazione	380V / 50Hz / 3 Fasi

🍈 Applicazioni

Patatine e bocconcini di durian liofilizzati
Polvere di durian per pasticceria e gelati
Ingredienti per pasta di durian liofilizzata
Esportazione di snack premium di durian
Ripieni per torte lunari e pasticcini di durian

✅ Garanzia di Qualità

Questo liofilizzatore di durian è testato in fabbrica con carichi di frutta ad alto contenuto di grassi e spedito con conformità ISO 9001:2015, CE e FDA, supporto all'installazione e una garanzia completa di 12 mesi.

Contattaci per il preventivo del liofilizzatore di durian da 100 kg e per consulenza esperta sui parametri del processo di liofilizzazione del durian.

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