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Capacità batch:	100 kg	Quantità vassoio:	10 vassoi
Dimensioni vassoio:	800 mm*600 mm	Intervallo di temperatura del vassoio:	Da -45℃ a +60℃
Temperatura della trappola fredda:	≤ -55℃	Vuoto definitivo:	≤ 15 Pa
Capacità del condensatore di ghiaccio:	150 kg/24 ore	Materiale:	Acciaio inossidabile 304
Sistema di controllo:	PLC con Touch Screen da 10 pollici	Tipo di refrigerazione:	Raffreddamento ad aria
Metodo di riscaldamento:	Riscaldamento elettrico	Alimentazione elettrica:	380 V/50 Hz/trifase

Capacità batch:	100 kg
Quantità vassoio:	10 vassoi
Dimensioni vassoio:	800 mm*600 mm
Intervallo di temperatura del vassoio:	Da -45℃ a +60℃
Temperatura della trappola fredda:	≤ -55℃
Vuoto definitivo:	≤ 15 Pa
Capacità del condensatore di ghiaccio:	150 kg/24 ore
Materiale:	Acciaio inossidabile 304
Sistema di controllo:	PLC con Touch Screen da 10 pollici
Tipo di refrigerazione:	Raffreddamento ad aria
Metodo di riscaldamento:	Riscaldamento elettrico
Alimentazione elettrica:	380 V/50 Hz/trifase

Macchina Liofilizzatrice per Banane da 100 kg Batch Commerciale Sottovuoto Ly — SF-100FD-304

La liofilizzatrice per banane SF-100FD-304 produce fette di banana leggere e croccanti che dominano gli scaffali degli snack salutari. Questo liofilizzatore commerciale sottovuoto converte le banane mature in fette e chips croccanti a 100 kg per lotto senza frittura o aggiunta di olio.

🍌 Caratteristiche Principali

Snack Croccanti Salutari: La liofilizzazione sottovuoto crea fette di banana croccanti senza olio e con dolcezza naturale, attraenti per gli acquirenti di snack attenti alla salute.
Produzione da 100 kg per Lotto: Dieci vassoi in acciaio inossidabile gestiscono banane a fetta intera e a rondelle in volumi commerciali per i produttori di snack.
Tecnologia Anti-Brunimento: L'essiccazione precisa a bassa temperatura previene l'imbrunimento enzimatico, mantenendo le fette di banana color crema e appetitose.
Funzionamento a Basso Consumo Energetico: La refrigerazione raffreddata ad aria con refrigerante ecologico riduce il consumo di energia per lotto di chips di banana.
Controllo Touch PLC: Memorizza ricette di essiccazione specifiche per banane con temperatura del ripiano regolabile per gradi di banana matura e verde.
Acciaio Inossidabile per Uso Alimentare 304: La costruzione facile da pulire supporta la produzione continua di snack e gli audit di sicurezza alimentare.

📋 Specifiche Tecniche

Materiale	Acciaio Inossidabile 304
Capacità per Lotto	100kg
Quantità Vassoi	10 Vassoi
Dimensioni Vassoi	800mm * 600mm
Intervallo Temperatura Vassoi	-45℃ a +60℃
Temperatura Trappola Fredda	≤ -55℃
Vuoto Finale	≤ 15 Pa
Capacità Condensatore Ghiaccio	150kg / 24h
Sistema di Controllo	PLC con Touch Screen da 10 pollici
Tipo di Refrigerazione	Raffreddamento ad Aria
Metodo di Riscaldamento	Riscaldamento Elettrico
Alimentazione	380V / 50Hz / 3 Fasi

🍌 Applicazioni

Fette e chips di banana croccanti
Polvere di banana per alimenti per bambini e pasticceria
Banana liofilizzata per mix di cereali
Produzione di etichette private di snack salutari
Ingredienti per frullati e dessert

✅ Garanzia di Qualità

Ogni liofilizzatore per banane viene validato in fabbrica con carichi di frutta, è conforme alle norme ISO 9001:2015, CE e FDA, viene consegnato con supporto alla messa in servizio e una garanzia di 12 mesi.

Contatta il nostro team per il prezzo della macchina liofilizzatrice per banane da 100 kg e per una consulenza sulla linea di produzione di snack.

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