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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Seccatore frigorifero commerciale di ananas da 100 kg, Liofilizzatore a vuoto per ananas, con un'unità di accensione superiore a 20 W
                              

Capacità batch:	100 kg	Quantità vassoio:	10 vassoi
Dimensioni vassoio:	800 mm*600 mm	Intervallo di temperatura del vassoio:	Da -45℃ a +60℃
Temperatura della trappola fredda:	≤ -55℃	Vuoto definitivo:	≤ 15 Pa
Capacità del condensatore di ghiaccio:	150 kg/24 ore	Materiale:	Acciaio inossidabile 304
Sistema di controllo:	PLC con Touch Screen da 10 pollici	Tipo di refrigerazione:	Raffreddamento ad aria
Metodo di riscaldamento:	Riscaldamento elettrico	Alimentazione elettrica:	380 V/50 Hz/trifase

Capacità batch:	100 kg
Quantità vassoio:	10 vassoi
Dimensioni vassoio:	800 mm*600 mm
Intervallo di temperatura del vassoio:	Da -45℃ a +60℃
Temperatura della trappola fredda:	≤ -55℃
Vuoto definitivo:	≤ 15 Pa
Capacità del condensatore di ghiaccio:	150 kg/24 ore
Materiale:	Acciaio inossidabile 304
Sistema di controllo:	PLC con Touch Screen da 10 pollici
Tipo di refrigerazione:	Raffreddamento ad aria
Metodo di riscaldamento:	Riscaldamento elettrico
Alimentazione elettrica:	380 V/50 Hz/trifase

Macchina Liofilizzatrice per Ananas da 100 kg Batch Commerciale Sottovuoto — SF-100FD-304

La liofilizzatrice per ananas SF-100FD-304 trasforma l'ananas dorato in anelli e pezzi croccanti che conservano la loro dolcezza tropicale. Questo liofilizzatore sottovuoto commerciale offre ai trasformatori di frutta una linea affidabile da 100 kg per confezioni di snack al dettaglio e ingredienti per la ristorazione.

🍍 Caratteristiche Principali

Anelli di Ananas Croccanti: L'essiccazione uniforme di pezzi e anelli produce una croccantezza uniforme senza noccioli duri e gommosi.
Capacità Batch 100 kg: Dieci vassoi in acciaio inossidabile 304 lavorano ananas fresco in volumi commerciali per marchi di snack.
Essiccazione Consapevole degli Enzimi: La guida al pre-trattamento e il controllo preciso della temperatura gestiscono l'attività della bromelina per una qualità costante.
Conservazione del Colore Dorato: La sublimazione a bassa temperatura previene l'imbrunimento, mantenendo l'aspetto dorato brillante che gli acquirenti si aspettano.
Funzionamento PLC One-Touch: Le ricette preimpostate per l'ananas riducono i requisiti di competenza dell'operatore e la variazione del lotto.
Macchina Multi-Uso: Passa da campagne di ananas, mango, papaya e altra frutta con programmi di essiccazione memorizzati.

📋 Specifiche Tecniche

Materiale	Acciaio Inossidabile 304
Capacità Batch	100 kg
Quantità Vassoi	10 Vassoi
Dimensioni Vassoi	800 mm * 600 mm
Intervallo Temperatura Vassoi	-45℃ a +60℃
Temperatura Trappola Fredda	≤ -55℃
Vuoto Finale	≤ 15 Pa
Capacità Condensatore Ghiaccio	150 kg / 24h
Sistema di Controllo	PLC con Touch Screen da 10 pollici
Tipo di Refrigerazione	Raffreddamento ad Aria
Metodo di Riscaldamento	Riscaldamento Elettrico
Alimentazione	380V / 50Hz / 3 Fasi

🍍 Applicazioni

Anelli e pezzi di ananas liofilizzati
Chips di ananas per mix di snack
Polvere di ananas per bevande e marinature
Frutta liofilizzata per cereali e granola
Ingredienti di frutta per la ristorazione

✅ Garanzia di Qualità

La liofilizzatrice per ananas viene spedita con certificati di test di fabbrica, conformità ISO 9001:2015, CE e FDA, supporto all'installazione e una garanzia completa di 12 mesi.

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