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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                macchina più asciutta industriale della gelata 100kg, liofilizzatore per mele per fette croccanti, liofilizzatore sottovuoto con essiccazione a batch
                              

Capacità batch:	100 kg	Quantità vassoio:	10 vassoi
Dimensioni vassoio:	800 mm*600 mm	Intervallo di temperatura del vassoio:	Da -45℃ a +60℃
Temperatura della trappola fredda:	≤ -55℃	Vuoto definitivo:	≤ 15 Pa
Capacità del condensatore di ghiaccio:	150 kg/24 ore	Materiale:	Acciaio inossidabile 304
Sistema di controllo:	PLC con Touch Screen da 10 pollici	Tipo di refrigerazione:	Raffreddamento ad aria
Metodo di riscaldamento:	Riscaldamento elettrico	Alimentazione elettrica:	380 V/50 Hz/trifase

Capacità batch:	100 kg
Quantità vassoio:	10 vassoi
Dimensioni vassoio:	800 mm*600 mm
Intervallo di temperatura del vassoio:	Da -45℃ a +60℃
Temperatura della trappola fredda:	≤ -55℃
Vuoto definitivo:	≤ 15 Pa
Capacità del condensatore di ghiaccio:	150 kg/24 ore
Materiale:	Acciaio inossidabile 304
Sistema di controllo:	PLC con Touch Screen da 10 pollici
Tipo di refrigerazione:	Raffreddamento ad aria
Metodo di riscaldamento:	Riscaldamento elettrico
Alimentazione elettrica:	380 V/50 Hz/trifase

Macchina Liofilizzatrice Industriale per Mele da 100kg — SF-100FD-304

La liofilizzatrice per mele SF-100FD-304 è uno strumento di produzione collaudato per fette di mela croccanti, una delle categorie di frutta liofilizzata più vendute. Questo liofilizzatore a vuoto industriale preserva il sapore fresco del frutteto e la soddisfacente croccantezza delle mele, offrendo al contempo una produzione di 100 kg per lotto per i produttori di snack.

🍎 Caratteristiche Principali

Consistenza Leggera e Croccante: Le fette di mela liofilizzate sono ariose e croccanti, un'alternativa più sana alle chips di mela fritte.
Capacità di Lotto da 100kg: Dieci vassoi in acciaio inossidabile essiccano anelli, fette e cubetti di mela in volumi commerciali per la vendita al dettaglio e la ristorazione.
Precisione Anti-Brunimento: L'essiccazione controllata a bassa temperatura mantiene le fette di mela di colore chiaro senza trattamento con zolfo.
Elevata Ritenzione di Fibre: Preserva la fibra naturale della mela e la vitamina C, supportando le dichiarazioni di snack salutari a marchio pulito.
Gestione Ricette PLC: Salva programmi validati per varietà Fuji, Gala e Granny Smith con diversi livelli di zucchero e umidità.
Efficiente Sistema a Vuoto: Vuoto profondo e trappola fredda ≤ -55℃ offrono un'essiccazione rapida e uniforme di fette di mela spesse.

📋 Specifiche Tecniche

Materiale	Acciaio Inossidabile 304
Capacità di Lotto	100kg
Quantità Vassoi	10 Vassoi
Dimensioni Vassoi	800mm * 600mm
Intervallo Temperatura Vassoi	-45℃ a +60℃
Temperatura Trappola Fredda	≤ -55℃
Vuoto Ultimo	≤ 15 Pa
Capacità Condensatore Ghiaccio	150kg / 24h
Sistema di Controllo	PLC con Touch Screen da 10 pollici
Tipo di Refrigerazione	Raffreddamento ad Aria
Metodo di Riscaldamento	Riscaldamento Elettrico
Alimentazione	380V / 50Hz / 3 Fasi

🍎 Applicazioni

Fette e anelli di mela croccanti
Chips di mela per linee di snack salutari
Purea di mela per alimenti per bambini e pasticceria
Frutta liofilizzata per muesli e granola
Snack di frutta per campeggio e attività all'aperto

✅ Garanzia di Qualità

Ogni liofilizzatore per mele viene testato in fabbrica con carichi di frutta, è conforme alle norme ISO 9001:2015, CE e FDA, e viene consegnato con formazione remota e una garanzia di 12 mesi.

Contatta il nostro team per un preventivo della liofilizzatrice per mele da 100kg e consigli sulla produzione di fette di mela croccanti.

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